食品接觸材料的質(zhì)量安全問題一直被世界各國所關(guān)注，全球紛紛出臺嚴(yán)格的法規(guī)并完善監(jiān)管機(jī)制，以加強(qiáng)食品接觸材料的安全管理和消除質(zhì)量隱患。
■ 食品接觸材料涉及產(chǎn)品：食品包裝、餐具、廚具、食品加工機(jī)械、廚電產(chǎn)品等。
■ 食品接觸材料包含：塑膠&樹脂、橡膠&硅膠、金屬&合金、紙張&紙板、玻璃&陶瓷&搪瓷、著色劑&印刷油墨等。
常見化學(xué)測試項目：
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| 中國測試項目：
感官、總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬（以Pb計）、芳香族伯胺遷移總量、脫色試驗、鉛和鎘遷移量、熒光物質(zhì)、甲醛、雜質(zhì)元素含量、雜質(zhì)元素遷移量、合金元素遷移量、其他理化指標(biāo)。 |
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| 美國測試項目：
提取物、提取物中氯仿可溶組分、鉻含量、成分分析、可溶出鉛和鎘、丙烯腈單體、其他。 |
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| 歐盟測試項目：
全面遷移、可溶性重金屬、芳香胺遷移、雙酚A含量、甲醛遷移、三聚氰胺遷移、己二胺遷移、己內(nèi)酰胺遷移、雙酚A遷移、對苯二甲酸遷移、乙二醇遷移、PFOS遷移、鄰苯遷移、丙烯腈遷移、1,3-丁二烯殘留量、其他。 |
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB4806系列
歐洲區(qū)域EU
歐盟食品接觸材料框架法規(guī)(EC) No. 1935/2004，在歐盟成員國銷售的與食品接觸的產(chǎn)品必須符合該項法規(guī)的相關(guān)要求。
美國區(qū)域USA
美國食品接觸材料法規(guī)：U.S. FDA CFR 21 PART 175-189 & FDA CPG 7117.05, 06, 07
加州65
出口至加州的用于儲存、承載食品或飲料的玻璃和陶瓷 制品，應(yīng)符合加州California Proposition 65條例要求(包括與食品接觸的部分、外部裝飾、杯邊部位)。
德國、法國、意大利食品接觸材料相關(guān)法規(guī)
德國： German Food, Articles of Daily Use and Feed Code of September 1, 2005(LFGB) with amendments, Section 30 & 31
法國：French Décret 2007-766, DGCCRF Information Notice 2004/64 with amendments
意大利：Law No.283 of 30.4.1962 and the Ministerial Decree of 21 March 1973 with its amendments
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